是的，膳食纤维高的食物可以提升代谢。膳食纤维可以帮助维持肠道健康，促进肠道蠕动，增加饱腹感，减缓食物消化速度，降低食物的升糖指数，降低血糖和胰岛素水平，同时还可以增加热量消耗。这些作用都可以提高人体的代谢率。建议日常食物中增加含有丰富膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、豆类、水果和蔬菜等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
