水仁榛子是一种比较罕见的野生榛子，生长在中国江南地区的山区。它相对于其他榛子来说，营养成分更加丰富，口感也更为鲜美。榛子是一种普遍的坚果，生长在全球许多地方，比较常见。两者的主要区别在于生长地区、营养成分和口感。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
