榛子怎么去壳妙招

  以下是几种去榛子壳的方法:

  1. 烤箱法:将榛子放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,烤10分钟左右。取出后,用厨房布将榛子裹住,轻轻搓动,壳就会裂开,很容易剥离。

  2. 蒸汽法:将榛子放入蒸锅中蒸10-15分钟,取出后用厨房布将榛子裹住,轻轻搓动,壳就会裂开,很容易剥离。

  3. 煮沸法:将榛子放入开水中煮3-4分钟,取出后用厨房布将榛子裹住,轻轻搓动,壳就会裂开,很容易剥离。

  4. 滚轮法:将榛子放在平坦的台面上,用擀面杖或者平底锅轻轻滚动,榛子的壳就会破裂,很容易剥离。

  5. 利刃法:用刀片将榛子的壳切开,注意不要切断榛子肉。

  以上方法均需要将榛子晾干后再食用。

榛子快速炒熟的方法

榛子快速炒熟的方法

随着翻炒,你会逐渐闻到榛子特有的香气,颜色也会由淡转深。将炒好的榛子迅速摊开放凉,避免堆叠导致余热使榛子过熟。炒榛子关键在于火候的掌握和均匀的翻炒,只要遵循这些步骤,就能轻松炒出美味又健康的榛子。


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榛子和板栗有啥区别

3.纹路:榛子和板栗的外壳上都带有竖纹,但榛子的纹路更为突出和明显,而板栗的纹路则相对更细且不明显。榛子和板栗在外形、味道、营养成分与功效以及适用人群与食用禁忌等方面都存在显著差异。


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