增肌减脂的碳水化合物摄入量需要根据个人情况和目标来确定。增肌阶段碳水化合物摄入量应该适当增加，控制在每天体重的1-2克/千克左右。对于减脂阶段，碳水化合物摄入量需要适当减少，控制在每天体重的0.5-1.5克/千克左右。
重要的是要关注碳水化合物的质量，选择粗粮、水果、蔬菜等低GI值的食物，避免过多摄入高GI值的食物，如糖、白米饭、面包等，以维持血糖稳定。
建议在增肌和减脂阶段中，根据个人情况和目标，合理控制碳水化合物的摄入量和质量，配合合理的饮食和运动，才能取得更好的效果。
