竹荪银耳汤的做法

　　竹荪银耳汤是一道简单而美味的汤品，下面是它的做法：

　　材料：

　　- 竹荪：适量

　　- 银耳：适量

　　- 枸杞：适量

　　- 鸡汤或高汤：适量

　　- 盐：适量

　　步骤：

　　1. 将竹荪和银耳分别用清水泡发，大约泡发30分钟至1小时，直到变软。

　　2. 将泡发好的竹荪和银耳洗净，将竹荪切成片状，将银耳撕成小块备用。

　　3. 鸡汤或高汤烧开后，将竹荪和银耳放入锅中，加入适量的枸杞。

　　4. 将汤煮沸后，转小火继续煮约15-20分钟，直到竹荪和银耳变软烂，呈现出汤的颜色。

　　5. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

　　温馨提示：

　　- 竹荪和银耳都是容易吸收水分的食材，所以在泡发时需要充足的时间。

　　- 可以根据个人喜好添加其他配料，如木耳、红枣等。

　　- 如果没有鸡汤或高汤，也可以用清水代替，但用高汤会更加美味。

　　希望你能成功制作一道美味的竹荪银耳汤！