清洗一口管小鱿鱼的步骤如下：
1.将鱿鱼割开，去掉内脏和背骨，清洗干净。
2.用流动的水和手轻轻地按摩鱿鱼身体和吸盘，以去除沙子和其他杂质。
3.用清水冲洗鱿鱼，确保所有杂质都被冲洗干净。
4.将鱿鱼切成合适的大小，用盐和水浸泡15分钟。
5.把鱿鱼水倒掉，用清水再次冲洗干净。
6.用厨房纸巾或毛巾轻轻地擦干鱿鱼，确保它完全干燥。
7.现在你已经准备好把鱿鱼烤或炸了！
烹饪鱿鱼时，想要其口感脆嫩，关键在于掌握正确的烹饪方法与火候。选择新鲜的鱿鱼至关重要，其肉质饱满，色泽光亮，是脆煮成功的基础。记住，全程烹饪时间不宜过长，火候的精准控制是鱿鱼脆煮成功的秘诀。
