羊肚菌姬松茸竹荪排骨汤是一道营养丰富的汤品，其制作方法如下：
所需材料：
- 羊肚菌：适量
- 姬松茸：适量
- 竹荪：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将羊肚菌、姬松茸和竹荪洗净备用。排骨洗净后切块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。
3. 将焯水后的排骨放入锅中炒煮片刻，加入适量的料酒炒煮片刻去腥。
4. 加入足够的清水，将火调至大火煮沸，撇去浮沫。
5. 将洗净的羊肚菌、姬松茸和竹荪放入锅中，继续煮沸。
6. 将火调至小火慢炖1-2小时，慢炖期间可以随时根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
7. 最后关火，倒入碗中即可享用。
此道菜品制作简单，口味鲜美，汤汁浓郁。羊肚菌、姬松茸和竹荪都是珍贵的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有保健和滋补的功效。此汤可以作为家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。
