羊肚菌姬松茸竹荪排骨汤

　　羊肚菌姬松茸竹荪排骨汤是一道营养丰富的汤品，其制作方法如下：

　　所需材料：

　　- 羊肚菌：适量

　　- 姬松茸：适量

　　- 竹荪：适量

　　- 排骨：适量

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　步骤：

　　1. 将羊肚菌、姬松茸和竹荪洗净备用。排骨洗净后切块，用开水焯水去血水后捞出备用。

　　2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

　　3. 将焯水后的排骨放入锅中炒煮片刻，加入适量的料酒炒煮片刻去腥。

　　4. 加入足够的清水，将火调至大火煮沸，撇去浮沫。

　　5. 将洗净的羊肚菌、姬松茸和竹荪放入锅中，继续煮沸。

　　6. 将火调至小火慢炖1-2小时，慢炖期间可以随时根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

　　7. 最后关火，倒入碗中即可享用。

　　此道菜品制作简单，口味鲜美，汤汁浓郁。羊肚菌、姬松茸和竹荪都是珍贵的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有保健和滋补的功效。此汤可以作为家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。