竹荪和排骨怎么煲汤

  材料:竹荪、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、水

  步骤:

  1.将竹荪泡发,洗净后切成小段备用。

  2.排骨洗净后放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

  3.锅中加入清水,放入姜片、葱段和料酒,放入焯水后的排骨。

  4.将火开至大火,煮沸后转小火,煮约40分钟。

  5.将竹荪放入锅中,继续煮20分钟左右,直到竹荪软烂。

  6.加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  1.竹荪和排骨都有滋补强身的功效,一起煲汤更有利于身体健康。

  2.煲汤过程中需要注意火候,避免煮过头,影响口感。

竹荪羊肚菌排骨汤的做法

竹荪羊肚菌排骨汤的做法

注意羊肚菌要仔细清洗,以免有沙子。3.将羊肚菌、竹荪、红枣、姜片放入锅中,倒入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖。4.如果觉得排骨汤油厚,可以把油撇去,这样口感会更清爽。


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竹荪银耳汤功效和作用

竹荪银耳汤可以综合发挥这两种食材的滋补作用,对人体有很好的补养效果。在竹荪银耳汤中,这一功效也能得到体现,对于体内湿热等症状有一定的改善作用。竹荪银耳汤可以帮助增强人体的免疫功能,抵抗疾病。


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