腐乳空心菜怎么做好吃

　　腐乳空心菜是一道非常简单易做的家常菜。以下是制作步骤：

　　材料：

　　- 空心菜500克

　　- 腐乳3块

　　- 大蒜5瓣

　　- 生姜1小块

　　- 食用油适量

　　- 盐适量

　　步骤：

　　1. 将空心菜洗净，控干水分。

　　2. 大蒜和生姜切碎备用。

　　3. 将腐乳压成泥状备用。

　　4. 热锅加入适量的油，油热后放入大蒜和生姜翻炒出香味。

　　5. 加入空心菜略翻炒，加盐调味。

　　6. 在空心菜上均匀抹上腐乳泥，翻炒均匀即可出锅。

　　小贴士：

　　1. 可以加入适量的水或汤汁煮熟后再加入腐乳，让腐乳更好地渗入空心菜中。

　　2. 可以根据个人口味加入辣椒、酱油等调味料。