大肉馅饺子可以配上多种菜肴，以下是一些建议：1. 菜搭配：蒜蓉西兰花、炒木耳、烤茄子、糖醋莲藕、豆腐炒青菜等；2. 粥搭配：煮熟的白粥，可以加入切碎的韭菜、姜丝、酱油等，搭配饺子味道独特；3. 酱搭配：饺子蘸的酱可以用香油、酱油、醋、蒜泥等混合搭配，增加饺子的口感；4. 汤搭配：可以用鸡肉、牛肉或猪骨熬制的高汤或清汤来搭配，增加饺子的风味。总而言之，大肉馅饺子可以搭配各种菜肴或汤品，不同的搭配可以呈现出不同的风味，可以根据自己的口味进行选择。
