1. 辛辣食物：辛辣食物会刺激食管黏膜，引发炎症反应，加重食管炎症状。辛辣食物包括辣椒、花椒、生姜等。
2. 酸性食物：酸性食物会增加胃酸分泌，使食管黏膜受到更多的刺激，加重食管炎症状。酸性食物包括柑橘类水果、酸奶、果汁等。
3. 粘腻食物：粘腻食物会增加食物在食管中停留的时间，增加食管黏膜与食物的接触时间，引发炎症反应。粘腻食物包括油炸食品、糯米饭、甜点等。
