膳食纤维为什么不能被吸收

  膳食纤维是种类丰富的碳水化合物,包括果胶、纤维素、半纤维素等,其化学结构和普通碳水化合物(如淀粉、糖等)不同。膳食纤维的大部分分子结构较为复杂,由于它们的多糖链较长,人体缺乏相应的酶类来分解其结构,并将其转化为能够被人体吸收的简单糖类。

  膳食纤维不能被人体直接吸收,而是通过食管、胃及小肠向大肠传输。在大肠内,膳食纤维可以被肠道中的益生菌和其他微生物分解吸收,从而产生出有益的短链脂肪酸等物质,为人体提供能量和其他营养成分,同时也发挥着帮助肠道移动和促进消化的作用。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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