银耳汤煮的时间取决于你使用的炉具和火力大小。如果用燃气炉或电磁炉，煮30分钟到1小时即可。如果用慢炖锅或砂锅，可以煮2-3小时，这样汤就会更加浓稠。银耳是一种富含胶质的食材，煮时间越长，胶质就越容易溶出，从而使汤变得更加浓稠。
