膳食纤维的食物包括：
1. 水果：苹果、梨、桃子、桔子、柚子、草莓、黑莓、蓝莓等。
2. 蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜、豆类、豌豆、莴苣、芦笋、西兰花、甜玉米等。
3. 谷物和谷类：糙米、燕麦、糙麦、小麦胚芽、全麦面包、燕麦粥等。
4. 坚果和种子：杏仁、核桃、葵花籽、南瓜籽等。
高蛋白的食物包括：
1. 肉类：瘦肉、鸡肉、鱼、虾、蟹等。
2. 豆类：豆腐、黑豆、大豆、红豆等。
3. 坚果和种子：花生、核桃、杏仁、葵花籽、南瓜籽等。
4. 鸡蛋、奶制品：蛋白、全蛋、牛奶、酸奶、芝士等。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
