以下是含膳食纤维高的蔬菜水果：
1. 木瓜：每100克含2.6克膳食纤维；
2. 红薯：每100克含2.5克膳食纤维；
3. 花椰菜：每100克含2.5克膳食纤维；
4. 意大利绿豆：每100克含2.4克膳食纤维；
5. 苹果：每100克含2.4克膳食纤维；
6. 菠萝：每100克含1.2克膳食纤维；
7. 红豆：每100克含8.7克膳食纤维；
8. 芸豆：每100克含7.6克膳食纤维；
9. 黄豆：每100克含7.3克膳食纤维；
10. 红葱头：每100克含6.5克膳食纤维。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
