您可以将新鲜的榛子放在干燥的地方,避免潮湿和阳光直接照射,防止榛子变质。如果您要保存榛子的时间更长,可以将其放在密封的容器中,放在冰箱里保存。这样可以保持榛子的新鲜度和口感,避免榛子干瓤。如果发现榛子瓤干了,可以把它们浸泡在水中或烤箱中加热,使其变软一些。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。