鲜芦笋怎么做好吃

1. 清蒸:鲜芦笋可以清洗干净后用开水焯烫一下,然后放入蒸锅中蒸5-10分钟,加一些盐和橄榄油,口感清爽,营养丰富。2. 炒:将鲜芦笋切成小段,用油炒至外表略微金黄色,加入蒜、姜、盐等佐料,炒匀即可。3. 烤:将鲜芦笋焯烫后,将其放入预热好的烤箱中,用中火烤10分钟左右,直到鲜芦笋呈焦黄色即可。4. 煮汤:将鲜芦笋切成小片,放入高汤中煮20分钟左右,再加入适量的盐、胡椒和奶油,搅拌均匀即可。5. 沙拉:将鲜芦笋切成小段,用盐水焯烫后放入冰水中冷却,加入生菜、鸡蛋、鳄梨等佐料,搭配酸甜的沙拉酱拌匀即可。

炒芦笋一定要焯水吗?炒芦笋不焯水可以吗

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