熬银耳汤通常需要放糖来调味，但具体是否需要放糖还是根据个人口味而定。有些人喜欢在银耳汤中加入一些糖来增添甜味，但也有人喜欢不加糖，只依靠银耳本身的甜味或其他调味料来调味。所以，是否放糖还是要根据个人喜好来决定。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
