1. 先将鲜羊肉放入清水中浸泡约半小时，让肉中的血水浸出。可以换几次水，直到水变清为止。
2. 取出羊肉，将其表面的浮沫用清水冲洗净。
3. 用刀刮去羊肉表面的血丝和浅色筋膜，确保肉质干净。
4. 将羊肉再次放入清水中浸泡10分钟，让其充分吸水，去除余渍。
5. 取出羊肉，用清水洗净即可。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
