莴苣如何保存时间长

　　要让莴苣保存时间长，可以采取以下几个方法：

　　1. 储存前处理：将新鲜的莴苣洗净、沥干水分，去除破损的叶子和不健康的部分。

　　2. 存放位置：将莴苣放在保鲜袋或塑料容器中，尽量避免与其他蔬菜和水果放在一起。放在冰箱冷藏室中的蔬菜保鲜盒中是一个不错的选择。

　　3. 保持干燥：莴苣对潮湿环境敏感，因此要保持存放环境的干燥。可以在容器中放置一些吸湿剂，如干燥剂或咖啡渣，以吸收潮湿。也可以用纸巾包裹莴苣，以吸收多余的水分。

　　4. 温度控制：莴苣喜欢低温环境，但不能冷藏太久，否则可能会导致莴苣叶子变软。将莴苣放在冷藏室的温度为4-7摄氏度为宜。

　　5. 尽快食用：莴苣是一种快速腐烂的蔬菜，在购买后的1-2周内食用完。尽量不要储存太久，以保持其新鲜度和口感。

　　通过以上方法，可以延长莴苣的保存时间，使其保持较长时间的新鲜度。