小米红薯粥可以搭配以下几种菜吃:1. 烤蔬菜:烤蘑菇、烤南瓜、烤红薯等,可以增添食品的营养价值,同时也非常美味。2. 炒青菜:可以选择炒芥蓝、炒空心菜等青菜类蔬菜,营养丰富,口感也很好。3. 煮虾、鱼片等海鲜类食品:可以增加蛋白质的摄入,而且香味也很好。4. 炒蛋:炒鸡蛋、炒虾仁蛋、炒肉末蛋等口感非常好,也很营养。5. 烤肉类:烤鸡肉、烤牛肉、烤羊肉等,可以增加食品的蛋白质和铁含量,而且也很美味。
很多朋友可能听到有些人说紫心的红薯营养价值更高,其实是里面有花青素和硒元素比普通的红薯高一些。其他的红薯的纤维素,营养成分也有不同。