小麦的生长周期约为110-130天，这取决于品种、栽培条件和气候等因素。一般情况下，小麦从种子开始生长到成熟需要3-4个月的时间。然后，小麦的颗粒会变硬，颜色由绿色变为金黄色。这是小麦成熟的标志。
而且大麦的粗纤维含量是高于小麦和燕麦的。大家在日常也会见到很多大麦制品，大麦茶，大麦青汁，大麦饮等等，食用后都是有补充粗纤维的益处。
