小麦是一种冬季作物,其生长习性和生理特性使得它适宜在秋季种植。在秋季种植,小麦能够充分利用放在土壤中的水分和养分,以及秋季的温度适宜,从而在冬季和春季得到充足的生长和发育。而在春季种植,由于温度和光照等环境条件的限制,小麦生长和发育速度较慢,产量较低,不如在秋季种植的效果好。小麦种植一般选择在秋季进行。
而且大麦的粗纤维含量是高于小麦和燕麦的。大家在日常也会见到很多大麦制品,大麦茶,大麦青汁,大麦饮等等,食用后都是有补充粗纤维的益处。