以下几种：
1. 溶性膳食纤维：可被水溶解，形成黏性或胶状物质，如果胶、低甲基化果胶、菊粉、阿拉比聚糖、木聚糖、海藻酸等。
2. 不溶性膳食纤维：不被水溶解，难以被人体消化吸收，如纤维素、半纤维素、木质素、壳聚糖等。
3. 预生物纤维：是指人体内无法消化吸收但可以被肠道内有益菌群利用的膳食纤维，如益生元(低聚果糖、菊粉、果寡糖等)。
4. 糊精：是一种人造膳食纤维，由淀粉加工制得，可以用作增稠剂和填充剂。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
