膳食纤维的作用功效如下：
1. 促进肠道蠕动：膳食纤维能够增加肠道内容物的体积，刺激肠壁运动，促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
2. 吸收水分：膳食纤维能够吸收大量水分，在肠道内形成类似胶体的物质，保持肠道湿润，增加排便量，有助于预防便秘。
3. 降低胆固醇水平：膳食纤维能够与胆固醇、脂肪酸等物质结合，减少肠道内的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
4. 控制血糖水平：膳食纤维能够减缓食物的消化和吸收速度，降低食物的升糖指数，有助于控制血糖水平。
5. 促进饱腹感：膳食纤维在肠道中膨胀，能够增加进食的体积和重量，增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
膳食纤维对人体健康有着非常重要的作用，建议在饮食中适当地增加膳食纤维的摄入量。
