膳食纤维是一种无法被人体消化的多糖类物质，存在于植物的细胞壁中，包括木质素、纤维素、半纤维素等。膳食纤维可以吸收水分，增加肠道内容积，刺激肠胃蠕动，帮助食物通过消化道，促进排便，从而预防便秘。膳食纤维还可以降低血脂和血糖水平，减少肥胖和慢性疾病的风险。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
