膳食纤维有哪些食物和水果蔬菜

  以下是一些富含膳食纤维的食物和水果蔬菜:

  1. 燕麦:燕麦是一种富含膳食纤维的谷类食品。每100克燕麦中含有10克左右的膳食纤维。

  2. 黑豆:黑豆是一种富含膳食纤维和蛋白质的豆类食品。每100克黑豆中含有8克左右的膳食纤维。

  3. 苹果:苹果是一种富含膳食纤维的水果。每个中等大小的苹果中含有4克左右的膳食纤维。

  4. 芹菜:芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜。每100克芹菜中含有1.6克左右的膳食纤维。

  5. 红薯:红薯是一种富含膳食纤维的根茎类食品。每100克红薯中含有2.5克左右的膳食纤维。

  6. 豌豆:豌豆是一种富含膳食纤维和蛋白质的豆类食品。每100克豌豆中含有5克左右的膳食纤维。

  7. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜和羽衣甘蓝等富含膳食纤维和抗氧化物质。每100克绿叶蔬菜中含有2克左右的膳食纤维。

  8. 坚果:坚果如杏仁、核桃和开心果等富含膳食纤维和健康脂肪。每100克坚果中含有3克左右的膳食纤维。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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