水果既属于膳食纤维，也属于维生素。水果含有丰富的膳食纤维，例如果皮、果肉、果核中含有的纤维素、果胶等，这些有助于促进肠道蠕动，维持肠道健康。水果也是维生素的良好来源，如维生素C、维生素A、维生素B等。这些营养素对于人体的正常生长、发育、免疫调节等都有重要作用。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
