材料:猪肚、山药、红枣、莲子、枸杞子、姜片、枣仁、桂圆肉、干贝、蜜枣
步骤:
1. 将猪肚清洗干净,切成小块,焯水去腥味。
2. 山药去皮,切成小块。
3. 干贝泡发后洗净。
4. 将所有材料放入煲汤锅中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮约2小时。
5. 煲汤期间可以适当加入盐、味精等调味品。
6. 最后将汤滤去杂质,食用时可将汤汁和固体分开食用,也可以将汤和固体一起食用。
注意事项:
1. 猪肚在煮前需要焯水去腥味,可以加入少量料酒和姜片。
2. 山药、红枣、莲子、枸杞等材料都是具有滋补作用的,但过量食用会导致脾胃不适。
3. 煲汤时火候要适中,不能过旺过急,否则会导致汤品味道变差。
冬天天冷,血液循环慢,很多脾胃不好的朋友又开始不舒服了,不想吃药,能不能从食物中来补脾胃呢。今天我们推荐几样,咱们平时都能吃到,便宜还有营养,来看看冬天脾胃不好,四样养脾胃的食材,把脾胃悄悄养强壮!南瓜补脾胃的同时对促进排便也非常有利。