富含膳食纤维的食物有哪些

  以下是富含膳食纤维的食物:

  1. 蔬菜:豆类、豆腐、燕麦、糙米、全麦面包、全麦饼干、水果、坚果、烤麸、青菜、芹菜、南瓜、红薯、胡萝卜、茄子等。

  2. 谷类:糙米、玉米、燕麦、小麦、大麦、荞麦、藜麦、全麦面包、全麦面粉、全麦饼干等。

  3. 水果:苹果、草莓、芒果、梨、葡萄、杏、橘子、桃子、桔子、香蕉等。

  4. 坚果/种子:核桃、杏仁、腰果、花生、南瓜子、亚麻籽、芝麻、葵花籽等。

  5. 内脏类:豆腐干、猪肝、牛肝、鸡肝、豆腐等。

  注意:过多的膳食纤维对于消化系统不太好,建议逐渐增加,并在饮食中达到适量。

缺少膳食纤维怎么办

缺少膳食纤维怎么办

1、通过食物来补充;2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果,对于普通成年人来讲,每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果,才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维,每天摄入20-30g是比较适合的,对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。


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缺失膳食纤维的后果

膳食纤维对人体健康十分重要,是人体膳食结构中不可缺少的一部分。缺乏膳食纤维,导致排便不畅,可引起肛肠疾患、结肠A,严重的可诱发心脑血管疾病、心绞痛、心肌梗塞、脑出血、中风猝死、性生活障碍、妇女痛经等。


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