膳食纤维的食物包括：全谷类食物（如糙米、全麦面包、燕麦片、玉米面等）、豆类食物（如豆腐、豆浆、黄豆、青豆、花豆等）、水果（如苹果、香蕉、草莓、橙子、柚子等）、蔬菜（如菠菜、芹菜、豆角、胡萝卜、西兰花等）、坚果（如杏仁、核桃、榛子等）和种子（如亚麻籽、南瓜籽等）。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
