便秘膳食纤维是指一种可以帮助促进肠蠕动、增加排便次数，并且减少便秘现象的纤维素类食物。它能够增加肠道内的水分和体积，使得粪便变得柔软、易于排出。常见的便秘膳食纤维包括烤麦麸、麻糬、黑豆、红豆、绿豆、黑木耳、紫菜、芹菜、西兰花、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、橙子等水果和蔬菜。高纤维饮食应该是健康饮食的一部分，但是对于便秘患者，应该慢慢增加膳食纤维的摄入，避免一次性大量摄入。饮水也非常重要，每天至少要喝充足的水。
1、通过食物来补充；2、通过保健品或者叫特殊医学用途配方食品来补充。通过食物补充主要是通过蔬菜和水果，对于普通成年人来讲，每天需要摄入500g的蔬菜、200g的水果，才能满足身体对膳食纤维的需要。如果通过保健品或者特殊医学用途配方食品来补充膳食纤维，每天摄入20-30g是比较适合的，对于便秘患者可以适当增加膳食纤维的摄入。
