1.准备干榛子、炒锅、火源。
2.将炒锅放入火源上,加热至炒锅温度达到适宜炒榛子的温度,通常为中小火。
3.将干榛子倒入炒锅中,用铲子或勺子翻动,使榛子均匀受热,以防止烤焦。
4.烤至榛子表面出现细微裂纹,榛子外皮微微发黄,坚硬松脆即可出锅。
5.将烤好的榛子倒出,用锅铲敲打锅底,使榛子的壳屑掉落。
6.等待榛子完全冷却后,即可享用香脆美味的榛子了。
以下是几种去榛子壳的方法:1.烤箱法:将榛子放在烤盘上,放入已预热的烤箱中,烤10分钟左右。5.利刃法:用刀片将榛子的壳切开,注意不要切断榛子肉。以上方法均需要将榛子晾干后再食用。