蒲公英上面的白色毛叫做飞絮，是由蒲公英的果实所形成的。这些白色毛的主要功能是帮助蒲公英果实传播种子。由于蒲公英果实很轻，又带有飞絮，所以被风吹起后可以飘荡在空中，也被称为“飞天”。这样，飞天的蒲公英就可以到达更远的地方，然后散落在地面上，从而实现了种子的传播。同时，这些白色毛还能帮助果实缓慢下落，使得种子可以均匀散布在地面上。
蒲公英对于清热解毒是非常不错的，但是大苦大寒的也是蒲公英，蒲公英是药食两用的食材了。不管是哪种食用方式，脾胃虚寒的情况下都不建议吃蒲公英。特别是经常腹泻的朋友，大便不成形或者体寒的情况下，吃蒲公英会让症状加重，可能会出现胃疼症状。
