蒲公英的保存方法主要有两种：风干保存和冰箱保存。
1. 风干保存：将新鲜的蒲公英摘取后，清洗干净并放在比较干燥通风的条件下自然风干。注意，禁止阳光下暴晒或者高温烤干。风干后的蒲公英可以保存较长时间，但建议晒干后不要间隔时间太长使用，以更好地保证它的药效。
2. 冰箱保存：将蒲公英摘取后，用清水冲洗干净并沥干水分，然后用保鲜袋或其他的密封袋保存好后放入冰箱中冷冻。如果不是吃的时候不要解冻，一般是吃的时候才进行解冻。
以上两种保存蒲公英的方法都很实用，可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
