以下是一份盐水猪肝的做法，可以让猪肝煮得又嫩又好吃。材料:- 猪肝 1块（约250克）- 盐 适量- 生姜 适量- 料酒 适量- 葱 适量- 八角 适量- 香叶 适量- 桂皮 适量- 草果 适量步骤:1. 将猪肝泡在水中，用刀刮一下表面的膜，然后放入沸水中焯水，捞出后切成薄片备用。2. 锅中放入适量的水，加入切好的姜片和葱段、八角、香叶、桂皮、草果等调料。3. 火开后放入少量的料酒，等水烧开后再将猪肝片放入锅里，煮至猪肝片变色。4. 然后将锅盖盖上，将火调小，继续焖煮5分钟左右。5. 焖煮完后开盖，加入少量盐，继续煮1-2分钟即可。温馨提示:1. 猪肝焯水时火要开大，这样可以去掉腥味。2. 盐可以稍微多放一点，这样能让猪肝的味道更好。但是也不能放太多，否则会影响口感。3. 煮的时间不要太长，否则猪肝会变得硬了。希望这份盐水猪肝的做法对你有所帮助！
特别是大家都认为吃血补血，吃猪肝也能补血，所以，如果是猪肝和猪血放在一起烹饪好不好，今天我们来分享猪血和猪肝能不能同时食用?猪血也被称为是血豆腐和液体的肉，猪血是性温味甘，同样是补血的一把好手。猪血和猪肝能不能同时食用?猪肝猪血同煮相克吗?
