炒芹菜可以和很多菜搭配，以下是一些常见的搭配：1. 炒芹菜炒豆腐丝：豆腐丝口感柔软，与清爽的芹菜相得益彰。2. 炒芹菜炒香菇：香菇口感鲜美，与清爽的芹菜相互衬托。3. 炒芹菜炒鸡丝：鸡肉口感嫩滑，与芹菜一起炒制可以增加口感和风味。4. 炒芹菜炒虾仁：虾仁口感鲜美，与清爽的芹菜一起炒制更能凸显鲜香口感。5. 炒芹菜炒肉末：炒肉末口感鲜嫩，与芹菜一起炒制可以增加口感和风味。总的来说，炒芹菜的搭配可以根据个人口味以及材料的可用性进行选择。
咱们都知道牛奶虽然是寒性的，可是里面的蛋白质和钙对胃部有很多益处。从上面对两种食材的营养成分分析来看，大家对牛奶和芹菜的顾虑主要是考虑牛奶是蛋白质丰富，加上芹菜的蛋白质和维生素类，担心有冲突会生成不良反应。
