清炖排骨如何做好吃

  1. 准备材料:猪排骨500克,生姜3片,葱2根,料酒适量,盐适量,清水适量。

  2. 将猪排骨洗净,用开水烫煮一下,去除血水和杂质。

  3. 锅中放入清水,水量以淹没排骨为宜,加入姜片、葱段和适量的料酒。

  4. 大火烧开后转小火炖煮30分钟,期间要不时撇去浮沫。

  5. 加入适量的盐,继续炖煮20分钟至排骨熟烂,味道入味。

  6. 即可盛出,撒上葱花点缀,食用时配上蒸馏酒或米饭,更加美味。

  温馨提示:在炖煮排骨的过程中,可以根据自己的口味添加适量的调料,如料酒、酱油、胡椒粉等,增添风味。

排骨怎么清洗才洗得最干净

排骨怎么清洗才洗得最干净

将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。


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香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

要使香芋清蒸排骨蒸得既好吃又嫩,可以按照以下步骤进行烹饪:一、准备食材1.主料:排骨、香芋。蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定,一般建议蒸10~20分钟,以确保排骨熟透且保持嫩滑口感。


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