糖醋排骨怎么烧更好吃

　　糖醋排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是一种制作糖醋排骨的传统做法，希望能让你满意：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 适量淀粉

　　- 适量料酒

　　- 适量生姜片

　　- 适量葱段

　　- 适量食用油

　　调料：

　　- 3汤匙酱油

　　- 2汤匙白醋

　　- 5汤匙白糖

　　- 1汤匙番茄酱

　　- 适量盐和胡椒粉

　　- 适量水淀粉（淀粉和水的比例为1:2）

　　步骤：

　　1. 将排骨切成小段并用淀粉、料酒和盐腌制20分钟。

　　2. 热锅倒入适量食用油，将腌制好的排骨煎至两面金黄，捞出备用。

　　3. 清洗锅后，倒入适量食用油，加入姜片和葱段炒香。

　　4. 加入煎好的排骨，倒入酱油、白醋、白糖、番茄酱、盐和胡椒粉，翻炒均匀。

　　5. 加入适量水，盖上锅盖慢炖20-30分钟，直到排骨变得软嫩汤汁浓稠。

　　6. 将水淀粉加入锅中，翻炒均匀，使汤汁变得更浓稠。

　　7. 关火，装盘，即可享用美味的糖醋排骨。

　　希望这个做法能帮到你！