黄豆和牛奶不能一起吃。黄豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质,可以抑制胰蛋白酶的活性,而牛奶中含有胰蛋白酶。如果黄豆和牛奶一起食用,会降低消化吸收黄豆中的营养物质。不要同时食用黄豆和牛奶。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。