榛子和什么不能一起吃视个人体质和过敏情况而定,但通常榛子与以下食物可能产生不良反应或相互影响:
1. 鸡蛋:榛子和鸡蛋都是常见的过敏原,某些人可能对榛子和鸡蛋都有过敏反应,同时食用可能加重过敏症状。
2. 其他坚果类食物:如果某人对榛子过敏,那么很可能对其他坚果也过敏,如杏仁、核桃、腰果等。榛子过敏者通常也应避免与其他坚果同时食用。
3. 草莓:榛子和草莓都是常见的食物过敏原,某些人可能对榛子和草莓都有过敏反应,同时食用可能导致过敏症状加重。
4. 牛奶:榛子含有一定的脂肪,而牛奶中的脂肪可能会干扰榛子的消化吸收,导致不适或胃肠不适。
5. 某些药物:榛子可能与某些药物相互作用,干扰药物的吸收或增加药物的副作用。在服用药物时,避免同时食用榛子。
如果你有过敏史或特定的健康问题,请在饮食中谨慎选择食物,并请咨询医生或营养师的意见。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。