生松子的壳较硬，需要用力打开。可以用一把锤子或者一只榔头敲打壳子，使其裂开，然后用手轻松拆开即可。也可以用压力和热水来打开壳子，具体操作如下：
1. 将生松子放入一个容器中，加入足够的水浸泡约4-6小时，使其充分吸水。
2. 涂抹少量盐巴在坚硬的壳子上。
3. 将生松子倒入一个煮锅中，加水至完全覆盖坚果。加热至水开后煮10-15分钟。
4. 将生松子捞出放入碗中，用勺子在壳子的中央轻轻敲打几下，然后用手轻松拆开即可。
注意事项：
1. 热水处理过的生松子，壳子会比较脆，很容易敲破，但是坚果本身会稍微有些软化。
2. 热水处理过的生松子，虽然破壳子比较容易，但是需要注意不要烫伤手。
松子吃对了，是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一点，煮熟了再吃，有帮助促进肠胃蠕动，也有缓解便秘和大便干燥的情况，但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子对肠胃刺激较小。
