河粉和凉皮的热量主要取决于所使用的材料和烹饪方式。河粉和凉皮的热量相差不大。具体热量高低还要考虑到配料和调料的使用情况。如果两种食物使用的配料和调料相同,则热量应该相当。如果在制作过程中加入了高热量的油脂或高糖食材,那么热量就会相应增加。要确定河粉和凉皮哪个热量高,需要具体了解每种菜品的制作方法和配料使用情况。
菊粉是一种可溶性膳食纤维,所以,基本是人体不能消化吸收的物质。菊粉的热量非常的低,几乎是没有热量的。菊粉也是一种天热的双歧因子,是3到9个单糖构成,通过消化道也不被吸收分解,不能属于人体的热量来源。