紫米和黑米的热量分别取决于不同品种和烹饪方式。一般而言，每100克未煮熟的紫米的热量约为360卡路里，而黑米的热量约为335卡路里。当这些米饭烹煮后，热量可能会有所变化。烹饪方法、添加的油脂或其他配料也会对热量产生影响。如果您需要准确的热量信息，请查看特定品牌或包装上给出的营养标签。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，所以，基本是人体不能消化吸收的物质。菊粉的热量非常的低，几乎是没有热量的。菊粉也是一种天热的双歧因子，是3到9个单糖构成，通过消化道也不被吸收分解，不能属于人体的热量来源。
