白萝卜饺子可以搭配一些清淡的蔬菜，例如：1. 烤蔬菜：烤红椒、烤茄子、烤南瓜等。2. 烤地瓜：有独特的甜味和口感，和白萝卜饺子相得益彰。3. 西兰花：营养丰富，烫熟后可以拌上一些蒜泥，清淡开胃。4. 烤韭菜花：口感鲜美，可以用香油、酱油等佐料调制。5. 清炒莲藕：清淡可口，营养价值高。
荞麦面如何和面?将荞麦面粉中加入适量的盐，用开水烫面，将荞麦面粉烫透，至于面粉和水的比例一般在80%，因为荞麦面比较吃水，然后将和好的荞麦面团醒发20分钟。
