糖醋排骨怎么做才好吃请说出来

　　糖醋排骨的做法如下：

　　材料：

　　- 500克排骨

　　- 2汤匙油

　　- 2汤匙白糖

　　- 3汤匙醋

　　- 2汤匙番茄酱

　　- 1个葱，切碎

　　- 2瓣蒜，切碎

　　- 1汤匙生抽酱油

　　- 1汤匙料酒

　　- 适量的盐和胡椒粉

　　步骤：

　　1. 将排骨切成小块。用开水煮熟，将水烧开后放入排骨，焯水后滗干备用。

　　2. 热锅里加油，加入白糖，用小火慢慢炒化糖变成棕色。

　　3. 加入葱和蒜，煸炒出香味。

　　4. 加入排骨，用中小火翻煮，让排骨均匀上色。

　　5. 倒入醋和番茄酱，快速翻炒均匀。

　　6. 倒入生抽酱油，料酒，盐和胡椒粉，搅拌均匀。

　　7. 加入适量的水（盖过排骨），大火煮开后转小火继续炖煮30分钟，让排骨变得酥软入味。

　　8. 最后收汁，保持汤汁浓稠即可。

　　9. 将糖醋排骨装盘，撒上葱花和白芝麻点缀即可。

　　温馨提示：这个做法可以根据个人口味调整糖和醋的比例，喜欢甜一点的可以适量增加糖的用量，喜欢酸一点的可以适量增加醋的用量。