茄子是粗纤维食物
1、茄子是名副其实的粗纤维食材，也是高纤维的蔬菜。而且茄子低脂肪吃了也不会长胖，茄子不会像笋类的肉眼可见的粗纤维。茄子膳食纤维高达百克3克左右了，低脂肪低热量同时兼顾有很多维生素。
2、不管是蒸茄子还是凉拌蒜泥茄子或者清炒茄子，都可以补充粗纤维，促进肠胃蠕动，对便秘的朋友可是好食材一枚。适量吃茄子对健康非常有益。
在调理肠胃的过程中，可以补充膳食纤维来给肠道内益生菌提供营养，促进其生长繁殖，从而帮助建立良好的微生态环境有助于消化吸收。咱们也不要忘了水溶性膳食纤维--水苏糖也是非常不错的，日常饮食中加入奘灵水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，肠胃更添活力。
