当你拉肚子的时候，消化系统通常比较脆弱，因此建议避免食用刺激性强的蔬菜和面条，如辣椒、洋葱和蒜等。以下是一些适合吃的蔬菜和面条：
1. 熟土豆：土豆可以提供能量和一定的纤维，易于消化。
2. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和纤维，有助于缓解肠胃不适。
3. 南瓜：南瓜也是一种容易消化的蔬菜，含有丰富的维生素和纤维。
4. 西葫芦：西葫芦含有较高的水分和纤维，有利于稳定肠胃。
5. 米线或米粉：相比较粗面条，米线或米粉更容易消化。
6. 白粥：稀饭或白粥是一种清淡的食物，易于消化。
每个人的肠胃对食物的反应不同，因此建议根据自己的症状和身体情况来选择食物。饮食恢复期间要保持充足的水分摄入，避免油腻和刺激性食物，慢慢地恢复到正常饮食。如果症状持续或加重，请咨询医生的建议。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
