小羊排怎么烤好吃

  要想烤出一份美味的小羊排,可以按照以下步骤操作:

  1. 准备材料:小羊排、盐、胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香等调味料。

  2. 将小羊排取出,用厨房纸巾擦干,使其表面尽量干燥。

  3. 在小羊排表面撒上适量的盐和胡椒粉,轻轻按摩使调料均匀覆盖在肉上。然后放入冰箱腌制15-20分钟,让调料融入肉质。

  4. 预热烤箱至200摄氏度。

  5. 取出小羊排,将其放在烤盘上。加入切碎的大蒜和迷迭香,用橄榄油均匀涂抹在肉上。

  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤5-7分钟,然后将小羊排翻面再继续烤5-7分钟,直至表面呈金黄色。

  7. 取出烤好的小羊排,用锡纸将其包裹住,静置几分钟,让其内部的汁水重新分布。

  8. 可根据个人口味,撒上适量的盐和胡椒粉,即可享用美味的小羊排。

  注意:烹饪时间会因肉块大小和个人口感而有所不同,可根据需要进行调整。

小羊排怎么炖是白汤又好吃

小羊排怎么炖是白汤又好吃

要使小羊排炖煮成白汤并且口感好,可以参考以下步骤:1.准备原料:新鲜的小羊排、盐、白胡椒粉、鸡精、香菜、枸杞等。2.浸泡与焯水:将小羊排放入清水中浸泡一两个小时,中间可以换一次水。至此,一道美味的小羊排白汤就完成了。


>>查看更多内容

小羊排怎么烧好吃

2.在小羊排上均匀地涂抹一层橄榄油,然后撒上适量的盐和黑胡椒。6.烤制期间可以适时地翻面,让小羊排两面都受热均匀。烧煮小羊排的关键是要掌握好火候和调味,让羊排烤至外酥里嫩、口感鲜美。


>>查看更多内容
小羊排怎么烧好吃

相关内容