多宝鱼怎么红烧吃

  红烧多宝鱼的做法如下:

  材料:

  - 多宝鱼:一条

  - 姜:适量

  - 葱:适量

  - 大蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 老抽:适量

  - 糖:适量

  - 盐:适量

  - 清水:适量

  - 植物油:适量

  步骤:

  1. 将多宝鱼清洗干净,去鳞去内脏,切成块状。

  2. 锅中加入适量的植物油,放入葱姜蒜爆炒出香味。

  3. 将多宝鱼块放入锅中,煎至两面金黄。

  4. 加入适量的生抽,老抽和料酒,翻煮均匀。

  5. 加入适量的糖和盐,再加入适量的清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖焖煮10分钟至鱼熟透入味。

  6. 最后用大火收汁,将汤汁浓稠即可。

  红烧多宝鱼做好后,香味扑鼻,鱼肉鲜嫩,汤汁可口,非常美味。可以搭配米饭或面条一起享用。

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